Neues

Sicher kennen Sie das: Fast schon beiläufig essen Sie etwas, lassen es über Zunge und Gaumen rollen. Dann halten Sie inne, sind überrascht und begeistert. Das passiert mir nicht häufig. Wenn, dann kommt mein „Jagdinstinkt“, dann will ich wissen, wer das wie und wo produziert hat. Häufig ist das der Beginn einer leidenschaftlichen und langen Beziehung zwischen Panaché und dem Produkt. Das gleiche Procedere gilt für die schönen Dinge, die mir über den Weg laufen, bei denen zwar nicht das Schmecken, dafür das Sehen und Befühlen am Anfang stehen ...
 
Neues
Kichererbsen Cecce di Spello von Cuore Verde
Umbrien | Italien
 
Diese Kichererbsen haben eine wesentlich dünnere Haut als andere Kichererbsen, und diese Haut löst sich auch nicht beim Kochen. Die Cecce bewahren ihren Biss und haben jede Menge Aroma, ihr Geschmack erinnert an frische grüne Erbsen.
Nummer 204-A-0500-019 – 500 g (1,30 Euro/100 g)

Zutaten: Kichererbsen
6,50 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Olivenöl der Sorte „Leccino“ von Dolija 08, 500 ml
Istrien I Kroatien
 
Sein Duft erinnert an frisch gemähtes Gras und wilde Kräuter, und auf dem Gaumen entwickelt es einen intensiv fruchtigen Geschmack. Zu den quicklebendigen grünen Tönen gesellen sich leicht pfeffrige Noten. Dies ist die neue Ernte von 2018. Sie schmeckt einen Hauch fruchtiger und weicher als im vergangenen Jahr.
Nummer 204-O-0500-003, 500 ml (39,60 Euro/Liter)

Zutaten: Natives Olivenöl extra, kalt gepresst direkt aus Oliven der Sorte Leccino, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
19,80 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zedernüsse, sibirische Pinienkerne, 2 x 70 g
TOP
Altai-Gebirge I Russland

Sie sind etwas kleiner als ihre Verwandten vom Mittelmeer, schmecken süßlich und haben eine angenehme würzig-harzige Note. Sie einfach so zu essen, bereitet großes Vergnügen, ihr feiner Geschmack veredelt aber auch jedes Basilikum-Pesto. Röstet man sie leicht an, entfalten sie noch intensiver ihr Aroma.
204-Z-0070-003 - Set 2 x 70 g (7,84 Euro/100 g)

Zutaten: 100 % Zedernüsse aus Wildsammlung
10,80 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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