Gewürze

Gewürze
Gute Gewürze haben eines gemeinsam: Sie wachsen langsam, werden von Hand gehegt und gepflegt und zu jedem Zeitpunkt schonend behandelt, um ihre feinen Aromen und ätherischen Öle zu bewahren. Meist sind es alte Sorten, die optimal an ihre Umgebung angepasst sind und deshalb ohne chemische Keule auskommen.
 
Paprikagewürz Tap de Corti, Dose, 75 g
Mallorca | Spanien

Ich kenne kein anderes Paprikagewürz, das so intensiv rot und süß ist und einen so vollmundigen Geschmack von reifen Tomaten besitzt - und bei dem jegliche Bittertöne am Ende fehlen. Sein fruchtiges Aroma verleitet sogar dazu, es nicht nur zum Kochen, sondern auch frisch bei Tisch zu verwenden.
Nummer 204-G-0075–020, (16,00 Euro/100 g)

Zutaten: Gewürz-Paprika der Sorte Tap de Corti
12,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Paprikagewürz Tap de Corti, Nachfüllpackung, 100 g
Mallorca | Spanien

Ich kenne kein anderes Paprikagewürz, das so intensiv rot und süß ist und einen so vollmundigen Geschmack von reifen Tomaten besitzt - und bei dem jegliche Bittertöne am Ende fehlen. Sein fruchtiges Aroma verleitet sogar dazu, es nicht nur zum Kochen, sondern auch frisch bei Tisch zu verwenden.
Nummer 204-G-0100–019, 100 g

Zutaten: Gewürz-Paprika der Sorte Tap de Corti
12,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fermentierter schwarzer Hochlandpfeffer Deluxe, 30 g
Sri Lanka

Kleingehackter schwarzer Pfeffer, der in Meersalz fermentiert wurde. Er duftet und schmeckt fruchtig-frisch, ist von saftiger, weicher Konsistenz und entwickelt auf der Zunge eine angenehme Schärfe. Halbierte Mini-Tomaten mit diesem Pfeffer darauf schmecken einfach köstlich!
Nummer 204-G-0030-013 – 30 g (43,33 Euro/100 g)

Zutaten: schwarzer Pfeffer, Meersalz
13,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Majoran aus Griechenland, 25 g
Peloponnes | Griechenland

Dieser griechische Majoran aus biologischem Anbau hat eine schöne würzig-süßliche Note, die ich am Majoran so sehr mag. Wahrscheinlich schmeckt er mir auch deshalb so gut, weil mich sein Geschmack sehr stark an den Fränkischen Majoran erinnert.
Nummer 204-G-0025-020 – 25 g (28,00 Euro/100 g)

Zutaten: Majoran
7,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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