Gewürze

Gewürze
Gute Gewürze haben eines gemeinsam: Sie wachsen langsam, werden von Hand gehegt und gepflegt und zu jedem Zeitpunkt schonend behandelt, um ihre feinen Aromen und ätherischen Öle zu bewahren. Meist sind es alte Sorten, die optimal an ihre Umgebung angepasst sind und deshalb ohne chemische Keule auskommen.
 
Bio Ingwer Granulat aus purem Rohsaft von Saftgras, 10 g
TOP
Oberpfalz I Deutschland

Ein kostbares Granulat aus purem Ingwersaft in Rohkostqualität, bei dem jedes Körnchen herrlich würzig-scharf schmeckt. Durch das schonende Gefriertrocknen bei maximal 35 Grad sind noch alle Vitalstoffe darin enthalten, darunter vor allem das Vitamin C, das reichlich in Ingwer vorkommt. Als wohltuende Erfrischung, praktisch auch für unterwegs: einfach eine Messerspitze davon in Wasser auflösen, fertig! Köstlich zusammen mit dem Kurkumagranulat. Oder bei Tisch Suppen, Fischgerichte, helles Fleisch oder Gemüse würzen.
Nummer 204-G-0010-024 - 10 g (290 Euro/100 g)

Zutaten: 100% Bio-Ingwer Rohsaft, gefriergetrocknet
 
29,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer Urwaldpfeffer aus Kerala, getrocknet, 160 g
Kerala | Indien

Er duftet selbst ungemahlen intensiv pfeffrig-zitronig-frisch, sobald man an dem Leinensäckchen schnuppert.
Nummer 204-G-0200-003 – 160 g (7,81 Euro/100 g)

Zutaten: Schwarzer Pfeffer getrocknet
12,50 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grüner Urwaldpfeffer aus Kerala, in Essig-Lake, 160 g
Kerala | Indien

Der fruchtige Pfeffer liegt in einer milden Lake, die das frische Zitronenaroma mit der leicht hintergründigen Schärfe sehr gut zur Geltung bringt.
Nummer 204-G-0160-004 – 160 g (6,25 Euro/100 g)

Zutaten: Grüner Urwald-Pfeffer, Wasser, Kokosessig
 
10,00 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Paprika Tap de Corti, Dose, 75 g
Mallorca | Spanien

Ich kenne keinen anderen Paprika, der so intensiv rot und süß ist und einen so vollmundigen Geschmack von reifen Tomaten besitzt - und bei dem jegliche Bittertöne am Ende fehlen. Sein fruchtiges Aroma verleitet sogar dazu, es nicht nur zum Kochen, sondern auch frisch bei Tisch zu verwenden.
Nummer 204-G-0075–020, (19,87 Euro/100 g)

Zutaten: Gewürz-Paprika der Sorte Tap de Corti
14,90 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Paprika Tap de Corti, Nachfüllpackung, 100 g
Mallorca | Spanien

Ich kenne keinen anderen Paprika, der so intensiv rot und süß ist und einen so vollmundigen Geschmack von reifen Tomaten besitzt - und bei dem jegliche Bittertöne am Ende fehlen. Sein fruchtiges Aroma verleitet sogar dazu, es nicht nur zum Kochen, sondern auch frisch bei Tisch zu verwenden.
Nummer 204-G-0100–019, 100 g

Zutaten: Gewürz-Paprika der Sorte Tap de Corti
12,90 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Baskischer Chili von Ramuntxo Olhagaray, im Aromaglas, 50 g
Baskenland l Frankreich

Dieser grob gemahlene baskische Chili begeistert mit einer Aromenpalette, die von süßen, reifen Paprikanoten, über leichte Bittertöne und bis zu einer „warmen“ Schärfe reicht; der neue Jahrgang ist in einem lichtgeschützten Aromaglas abgefüllt.
Nummer 204-G-0050–021, (33,80 Euro/100 g)

Zutaten: Gewürz-Paprika
16,90 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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